Lardons, oignons, emmental

Jambon cru, saucisson sec, terrine de canard, beurre, cornichons

Gesiers, salade verte

Comté chaud pané, salade verte

Foie gras, saumon fumé, toasts, beurre, salade verte
Suggestion accompagnement : vin blanc d’Alsace Gewurztraminer

Comté pané, gésiers, pommes de terre, salade verte
Suggestion d accompagnement : vin rouge Côtes de Brouilly

Lardons, oignons, emmental, salade verte

Chèvre, emmental, salade verte

Saumon fumé, emmental, salade verte

Munster, cumin, salade verte

Bière Licorne blonde

Saucisses de Francfort, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre, choux

Saucisses de Francfort, saucisse alsacienne, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre, choux

Jarreton, saucisse de Francfort, saucisse alsacienne, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre, choux

Bière Licorne blonde

Au choix dans la carte

Suggestion d'accompagnement : vin rouge Côtes de Brouilly

Suggestion d'accompagnement : vin d'Alsace Pinot Gris

Suggestion d'accompagnement : bière Licorne blonde

Suggestion d'accompagnement : vin blanc d'Alsace Riesling

Suggestion d'accompagnement : bière Licorne blonde

Poissons, moules, crevettes roses, pommes de terre, beurre blanc
Choux cuisiné avec : oignons, graisse de canard, épices, riesling

Suggestion d'accompagnement : vin blanc d'Alsace, Pinot Gris

Mousseline de pomme de terre, sauce au poivre
Suggestion d'accompagnement : vin rouge, Côtes du Rhône "Coste Clavelle"

Pommes grenailles, sauce jarreton
Suggestion d’accompagnement: bière d’Abbaye de Floreffe

Tête de veau avec longue, sauce ravigote, pommes vapeur
Suggestion d'accompagnement: vin rouge d’Alsace, Pinot Noir

Riz
Suggestion d'accompagnement : vin rouge Saint-Nicolas de Bourgueil

180gr, classique ou poêlé, salade verte et frites*
Nous garantissons nos tartares préparés et assaisonnés en cuisine ou moment de votre commande.
Suggestion d'accompagnement : bière Licorne blonde

Steack haché 170gr, tomates, cheddar, oignons, salade, sauce tartare, frites*
Suggestion d’accompagnement: bière Licorne Black

Pommes grenailles, sauce bleu
Suggestion d’accompagnement: vin rouge Côtes du Rhône

Pommes vapeur
Suggestion d’accompagnement : vin rouge Côtes de Brouilly

Frites*, Pommes grenailles, Mousseline de pommes de terre, Haricots verts, Tagliatelles

Jarreton, Bleu, Tartare, Poivre

Mini desserts " Maison" accompagnés d’un expresso ou décaféiné

Nature, coulis ou ail et fines herbes

Crème glacée caramel au beurre salé, sorbet poire, morceaux de poire, coulis de caramel, chantilly

Choux maison, crème glacée vanille, chocolat chaud

Crème glacée tentation meringuée, vanille, coulis de fruits rouge, meringue, chantilly

Choux maison, crème glacée caramel au beurre salé, coulis de caramel, chantilly

Crème glacée citron mascarpone, citron vert, chantilly

Crème glacée vanille, chocolat chaud, chantilly

Parfums Crèmes Glacées : Vanille, café, meringuée vanille framboise, caramel au beurre salé, chocolat noir, citron mascarpone
Parfums Sorbets : Citron vert, cerise, fraise, poire

Chantilly, chocolat chaud, caramel beurre salé

Crème glacée vanille, 4cl liqueur de whisky, sauce caramel, chantilly

Sorbet citron vert, 4 cl de vodka

Sorbet cerise, griottes, 4 cl de liqueur de cerise

Sorbet poire, morceaux de poire, 4 cl d’eau-de-vie de poire

Assiette de 4 fromages accompagné d'un verre de vin St Nicolas de Bourgeuil, Côtes du Rhône, Pinot Noir

GH Mumm

Gewurztraminer

Anisés, Porto, Martini, Suze, Pineau

Cassis, mûre, pêche, framboise

Jameson, Jack Daniel's

Aberlour, Tomintoul

Brassée selon une recette allemande traditionnelle exclusive, elle ravit le palais par sa texture lisse et “tapissante” et sa douce amertume

Brassée selon la recette des moines de Floreffe. Équilibrée, elle emplit généreusement le palais avec un moelleux et d'une légère post-amertume

Bière sans alcool
Bière sans alcool à la couleur limpide et à la mousse dense, brassée comme une bière traditionnelle

Bière blonde 100% alsacienne possédant un caractère doux et agréable, conféré grâce à une sélection de malts et de houblons issus de terroir alsacien

Bière de froment, aux arômes délicats de coriandre et curaçao. Légère et équilibrée, elle présente beaucoup de fraîcheur

Bière blonde aux reflets cuivrés surmontée d'une mousse généreuse. Elle présente un nez unique et original, mélange de notes végétales et fruitées, et une bouche emplie d'amertumes et de notes houblonnées

Bière blonde légère aromatisée à la Tequila

Bière noire chaleureuse et douce, aux arômes fruités et aux notes de café et caramel. Elle ponctue sa dégustation d'une sensation agréablement chaleureuse

D'un blond profond, elle dégage un nez puissant marqué de miel et accompagné de notes florales, d’épices et d'agrumes

Bière brune brassée à base de malt, de blé tendre et de miel. Ses notes fruitées, maltées et chocolatées dominent la dégustation

Orange, ananas, abricot, tomate, pomme, pamplemousse

Classique, zéro, light

Caramel, vanille, spéculoos

Crème ou chantilly

Ceylan, thé vert, thé vert menthe

Tilleul, camomille

Mûre, framboise, cassis, pêche